Şiran ilçemizin batısında  bulunan Çanakçı Köyü'nün ilçemiz merkezine uzaklığı 18 km dir. Rivayete göre ; Köye ilk gelen şahıs padişahın padişahın sarayında kapucu imiş. Sarayda padişahın takdirini kazanır. Padişahta ona "Dile benden ne dilersen" der. Kapucu da padişahından sevdiği kızı kendisine vermesini ve bugünkü Çanakçı Köyü'nün bulunduğu bölgeyi ister. Padişah kapucunun dileğini kabul eder ve kapucu sevdiği kızı alarak gelir köyün karşısına yerleşir ve Çanakçı Köyü'nün temelleri atılır dense de, rivayete göre köyde çanağın çömleğin bolca yapılmasıdır. Halkın nereden geldiği hakkında başka bir rivayet bulunmamaktadır.